Receitas
Panqueca Integral com Kefir – Receita
21
jan
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Rendimento: em torno de 15 panquecas.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo integral.
- 1 xícara de farinha de trigo integral.
- 2 xícaras de kefir ou iogurte natural.
- 1 xícara de leite.
- 2 ovos.
- 1/2 colher de chá de sal.
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Como fazer?
- Bata no liquidificador todos os ingredientes.
- Aqueça uma frigideira (de preferência antiaderente) em fogo médio, coloque um fio de azeite.
- Despeje aproximadamente uma concha da massa pronta e espalhe pela frigideira. Quando começar a desgrudar do fundo, vire para dourar do outro lado.
- Transfira para um prato e use o recheio de sua preferência,
- Dicas para recheios: carne, frango desfiado, cogumelos, mix de legumes ou o use sua criatividade!
- Enrole e disponha enfileirados em um recipiente. Se desejar, cubra com um molho ao sugo ou branco, queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Bom apetite!
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